Домой / Здоровая еда / Все минусы и плюсы: как на самом деле работают диеты

Все минусы и плюсы: как на самом деле работают диеты

Эксперты компании Herbalife Nutrition — старший директор Института питания Herbalife Nutrition Сюзен Бауермэн и Доктор Дэвид Хибер, включенный в список самых влиятельных ученых мира Thomson Reuters, решили раз и навсегда развенчать мифы о популярных диетах.

Все минусы и плюсы: как на самом деле работают диеты

Сюзен Бауермэн, старший директор Института питания Herbalife Nutrition

Дэвид Хибер, доктор

Вопреки стереотипу о том, что американцы питаются только бургерами и картошкой фри, эта нация — одна из самых озабоченных здоровьем и спортом. Многие тренды в области ЗОЖ и велнес рождаются и набирают популярность именно в США.

По данным исследования Международного информационного совета по продовольствию Food & Health Survey, чуть больше трети американцев придерживаются диет.

И этот показатель значительно увеличился по сравнению с прошлым годом. Несмотря на то, что сахар и углеводы до сих пор считаются главными врагами стройности, согласно тому же исследованию, отношение к другим продуктам, которые могут стать причиной набора веса, меняется.

Новый взгляд на питание — одна из тех причин, по которым в развитых странах все больше людей пробуют такие необычные диеты, как кето, палео и безглютеновая. Но мода скоротечна. Вспомните, например, как лет 10 назад были популярны четырехдневные диеты. Сейчас о них все забыли — и не удивительно, ведь, обещая быструю потерю веса, они не работают в долгосрочной перспективе, и уж точно не влияют положительно на пищеварительную систему.

Современный человек, решающий сесть на диету понимает, что придерживаться правильного питания нужно долгое время — желательно, всю жизнь. Сейчас популярны рационы, которые отвечают этому требованию — они должны стать частью образа жизни. Но, несмотря на то, что в них есть еще множество положительных сторон, их эффективность — мифическая.

Палеодиета

Палеодиета подразумевает под собой питание пещерного человека. Основана она на том, что люди — плотоядные животные по своей природе и потребление большого количества белка с минимальным количеством углеводов спасет их от всех проблем с пищеварением. Что такое питание включает? В основном, это рыба, мясо, овощи, фрукты, корневища и орехи. Исключаются зерновые, бобовые, молочные продукты (ведь в доисторическую эпоху не было земледелия и скотоводства), а также сахар и вся обработанная пища, в первую очередь — фастфуд.

На первый взгляд, звучит неплохо. Но есть несколько «но». В среднем, пещерные люди не жили более 30 лет, и брать с них пример — странная идея. Они также не ели красное мясо в том виде, в котором оно доступно нам в магазинах и ресторанах.

Многие из цветных фруктов и овощей, которые мы едим сейчас, не существовали в древние времена. Авокадо, картошка, помидоры и многие специи были открыты в в 15 веке нашей эры в Новом свете. Все вышеперечисленное делает эту диету абсурдной, хотя отказ от сахара и фастфуда — всегда хорошая идея, помогающая сбросить вес.

Проверьте также

Какие продукты могут приблизить наступление климакса?

Можно «отложить» его приход на 1,5 года! Рацион, которого придерживается женщина, способен влиять на возраст наступления менопаузы — …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.