Домой / Здоровая еда / Почему японки не полнеют?

Почему японки не полнеют?

Японские женщины считаются самыми стройными в мире. Только вдумайтесь: в Японии полных людей всего 3,5% — это самый низкий показатель на земле. А солидный возраст представительниц прекрасного пола может выдать только паспорт — на вид японкам всегда не больше тридцати. Как им это удается?

Почему японки не полнеют?

Почему японки не полнеют?

Наш эксперт: бьюти блогер Юлия Энхель, которая по работе много времени проводит в стране восходящего солнца.

1. Орехи, рыба и водоросли

Ведущие терапевты мира говорят о рационе питания, как о фундаменте для молодости нашего организма. Секрет долголетия жителей страны восходящего солнца — это диета, которая богата овощами, орехами, и конечно же, рыбой и морепродуктами. В первую очередь — лосось, угорь, водоросли и моллюски — эти продукты богаты важнейшими элементами — незаменимыми Omega-3−6-9. Omega-3 помогает японкам сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний, держать себя в хорошей физической форме и не набирать вес! Нехватка в организме приводит к выпадению волос и сухости кожи. Обязательно сдавайте анализы на количественное содержание активных форм Omega-3 в крови. Добавки с омегой я все-таки рекомендую принимать только под контролем врача, а вот максимально разнообразить свой рацион — можно и нужно самостоятельно.

2. Очень много овощей

Японки предпочитают все самое свежее и полезное. Они едят много овощей — непременно сезонных: дайкон, лук-порей, брокколи, все виды капусты- качанная, цветная, брокколи. В меню — бамбуковые побеги, корни лотоса, морские водоросли, морепродукты, соя. Типичный обед для жительницы этой страны — рыба на пару — жареное это не про японцев — миска риса, мисо-суп, вареные или свежие овощи и много зеленого чая. Это японская «радуга» — система питания, которой теперь и я придерживаюсь. По правилам «радуги» можно есть все то, что создала природа, только в меру. Много овощей, мясо и морепродукты, крупы, орехи и семена — основа моего рациона. Жизнь в движении — другой фундамент стройного и подтянутого тела. Больше двигайтесь, самое главное — получайте удовольствие от каждой прожитой секунды, радуйте свое тело активным образом жизни — и очень скоро оно скажет вам «спасибо».

Почему японки не полнеют?

3. Маленькие порции

Японки никогда не едят много. Но растягивают удовольствие — они тщательно пережевывают каждый кусочек пищи — чтобы почувствовать истинный вкус. Для нас, европейцев, их бенто-ланчи кажутся смешными. Тут вроде как и есть-то нечего. Но на самом деле — это японская культура здорового питания — скромные порции, но часто.

«Хорошо ли ты питаешься?» — так приветствуют друг друга жители острова Окинава. В Японии принято считать вполне естественным добавление к основному рациону биологических добавок. Но именно здесь, на острове долгожителей, все начинается с основного приема пищи и тех продуктов, которые должны обязательно присутствовать во время трапезы. Мои любимчики: морской виноград, тофу, батат (сладкий картофель), гойя (дикая дыня). Но самый главный секрет долгой жизни заключается в ее качестве, помните об этом! Местные жители острова — это невероятно позитивные, улыбчивые и активные люди. Научно доказано: такое замечательное сочетание позитивного мышления, правильного питания, активности в жизни и доброжелательности ко всему — залог долгих (самое главное — качественных) лет жизни!

4. Никаких диет, но немного голодания

-У женщин страны восходящего солнца есть пищевые паузы. Объясню для чего — в 2016 году японец Есинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие процесса аутофагии. Иногда поражаюсь: есть ли сферы, где японцы не впереди планеты всей?! Ну разве что хоккей. Так вот, аутофагия — это процесс, когда клетки сами избавляются от ненужных структур и молекул, то есть от клеточного «мусора». И только в процессе аутофагии клетка обновляется максимально обширно. Что это нам дает? Мощные процессы обновления, омоложения организма (ликвидируются только ненужные клетки, сильные и здоровые остаются). Как запустить процесс? Периодическое голодание требует обязательной консультации врача! Особенно тем, у кого хронические заболевания.

Проверьте также

Согласовываем с биоритмами: когда лучше всего худеть?

Биоритмы регулируют выброс гормонов, сон, энергию и другие моменты жизнедеятельности. Вот что важно знать о приемах пищи …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.